Fiocchi di patate e una croccante pastella ricoprono questo stick, piacevolmente condito con l’uvetta...

È lo stick salva-cena per eccellenza perché piace a tutti ed è un’ottima fonte di proteine...

Un’antica tradizione, pochi ingredienti, tanto sapore. È l’emblema della cucina mediterranea...

Protagonista di una sana alimentazione, il pesce spada ha eccellenti proprietà nutritive...

Un connubio apprezzato da tutti, un duo vincente, uno sposalizio di terra e mare, un tradizionale primo piatto...

Sfoglia all’uovo condita con l’oro verde di Genova, il pesto. Simbolo della regione ligure...

È una tradizione che abbraccia la Campania, regione in cui è nata, e il Lazio, ma con il tempo ha conquistato tutta l’Italia...

Maschio o femmina? A punta o rotondo? L’arancino è più di un piatto, è la sintesi di un’intera regione, la Sicilia...

Pare che la storia di questa preparazione si intersechi con quella dei gusti della corte del Papa a cui fu servita dal...

È il pranzo della domenica a casa di nonna, immancabile alle feste, simbolo che accomuna tutta l’Italia seduta a tavola...

Nato come alternativa al pollo arrosto, la carne preparata così si caratterizza per essere perfettamente cotta e non...

In Italia è nota come svizzera, ma il nome inglese è ormai una di quelle parole che non serve tradurre. Se solo ne sentiamo...

Segni particolari di un tartufo estivo: aroma gradevole e delicato, lievemente fungino, sapore deciso, ma non dominante...

È il pasto frugale degli antichi, connessa alla sua storia è quella dell’umanità. Può accompagnare carne, verdure, pesce...

Tante sono le leggende che gravitano attorno al dolce più famoso e internazionale di tutti. I più sostengono che sia nato a Treviso...

Il nome trae in inganno: l’Inghilterra non c’era molto, è un dolce tutto italiano, che avuto origine in Toscana la cui storia...